Chatonnet, Pascal, Jean-Noël Boidron, and Denis Dubourdieu. 1993. “Influence Des Conditions d’élevage Et De Sulfitage Des Vins Rouges En Barriques Sur Leur Teneur En Acide acétique Et En éthyl-Phenols”. OENO One 27 (4):277-98. https://doi.org/10.20870/oeno-one.1993.27.4.1160.