Lavigne-Cruège, Valérie, Jean-Noël Boidron, and Denis Dubourdieu. 1992. “Formation Des composés soufrés Lourds Au Cours De La Vinification Des Vins Blancs Secs”. OENO One 26 (2):75-85. https://doi.org/10.20870/oeno-one.1992.26.2.1200.