Cherrad, Monique, and J. J. Lavaud. 1991. “Comparaison De La Teneur En Acides Gras Des pépins De 24 cépages De <em>Vitis vinifera</Em&gt; L.”. OENO One 25 (1), 51-62. https://doi.org/10.20870/oeno-one.1991.25.1.1219.