Soufleros, Evangelos H., and Alain Bertrand. 1987. “Etude Sur Le «Tsipouro», Eau-De-Vie De Marc Traditionnelle De Grèce, précurseur De l’ouzo”. OENO One 21 (2):93-111. https://doi.org/10.20870/oeno-one.1987.21.2.1280.