Silva, Angela, Maria Daria Fumi, Guiliana Montesissa, Maria-Grazia Colombi, and Osvaldo Colagrande. 1987. “Incidence De La Conservation En présence De Levures Sur La Composition Des Vins Mousseux”. OENO One 21 (3):141-62. https://doi.org/10.20870/oeno-one.1987.21.3.1284.