Ribéreau-Gayon, Pascal, P. Sudraud, Suzanne Lafon-Lafourcade, Danielle Chrétien, Jacqueline Cruëge, and Annick Joyeux. 1978. “Incidence Des Techniques De Vinification Sur La Constitution Des Vins Blancs”. OENO One 12 (1):49-56. https://doi.org/10.20870/oeno-one.1978.12.1.1415.