RIBEREAU-GAYON, Jean, and J.C. MILHE. 1970. “Recherches Technologiques Sur composés phénoliques Des Vins Rouges I- Influence Des différentes Parties De La Grappe (1)”. OENO One 4 (1):63-74. https://doi.org/10.20870/oeno-one.1970.4.1.1977.