RIBEREAU-GAYONPascal, SUDRAUDP., MILHEJ.C., and CANBASA. 1970. “Recherches Technologiques Sur composés phénoliques Des Vins Rouges II- Les Facteurs De Dissolution Des composés phénoliques”. OENO One 4 (2), 133-44. https://doi.org/10.20870/oeno-one.1970.4.2.1981.