Moio, L., Schlich, P., Issanchou, S., Etievant, P. X. and Feuillat, M. (1993) “Description de la typicité aromatique de vins de Bourgogne issus du Cépage Chardonnay”, OENO One, 27(3), pp. 179–189. doi: 10.20870/oeno-one.1993.27.3.1168.