Serrano, M. and Ribéreau-Gayon, P. (1991) “Essais d’un filtre à plaques avec chambre de renversement et de trois filtres à modules lenticulaires. Application à la mise en bouteilles de vins rouges élevés en barriques”, OENO One, 25(4), pp. 229–244. doi: 10.20870/oeno-one.1991.25.4.1210.