Roggero, J.-P. and Archier, P. (1989) “Mise au point d’une méthode de dosage des phénols simples des vins. Application à des vins d’origines et d’âges différents”, OENO One, 23(1), pp. 25–37. doi: 10.20870/oeno-one.1989.23.1.1731.