Torres-Guardado, R., Rozès, N., Esteve-Zarzoso, B., Reguant, C. and Bordons, A. (2022) “Influence of succinic acid on <i>Oenococcus oeni</i> and malolactic fermentation”, OENO One, 56(3), pp. 195–204. doi: 10.20870/oeno-one.2022.56.3.5403.