I. Masneuf-Pomarède and D. Dubourdieu, “Comparaison de deux techniques d’identification des souches de levures de vinification basées sur le polymorphisme de l’ADN génomique: réaction de polymérisation en chaine (PCR) et analyse des caryotypes (électrophorèse en champ pulsé)”, OENO One, vol. 28, no. 2, pp. 153–160, Jun. 1994.