S. Sapis-domercq, “Etude de l’influence des produits de traitement de la vigne sur la microflore des raisins et des vins. Expérimentation 1978-1979. Comparaison avec les résultats de 1975, 1976 et 1977”, OENO One, vol. 14, no. 3, pp. 155–181, Sep. 1980.