A. Maujean, M. Haye, M. Feuillat, J. C. Thomas, and D. Petit, “Contribution à l’étude des « goûts de lumière » dans le vin de champagne. II. Influence de la lumière sur le potentiel d’oxydoreduction. Corrélation avec la teneur en thiols du vin”, OENO One, vol. 12, no. 4, pp. 277–290, Dec. 1978.