[1]
J. Moreno, J. C. Mauricio, J. M. Ortega, and B. Médina, “Choix de la température de fermentation la mieux adaptée pour l’élaboration des vins blancs a partir du cépage « Pedro Ximénez » dans le sud de l’Espagne”, OENO One, vol. 20, no. 2, pp. 97–106, Jun. 1986.