Vivas, Nicolás, et al. “Estimation Du Degré De polymérisation Des Procyanidines Du Raisin Et Du Vin Par La méthode Au Ρ-dimethylaminocinnamaldéhyde”. OENO One, vol. 28, no. 4, Dec. 1994, pp. 319-36, doi:10.20870/oeno-one.1994.28.4.1138.