Chatonnet, P., G. Guimberteau, D. Dubourdieu, and J.-N. Boidron. “Nature Et Origine Des Odeurs De « Moisi » Dans Les Caves. Incidences Sur La Contamination Des Vins”. OENO One, vol. 28, no. 2, June 1994, pp. 131-5, doi:10.20870/oeno-one.1994.28.2.1148.