Masneuf-Pomarède, I., and D. Dubourdieu. “Comparaison De Deux Techniques d’identification Des Souches De Levures De Vinification basées Sur Le Polymorphisme De l’ADN génomique: Réaction De polymérisation En Chaine (PCR) Et Analyse Des Caryotypes (électrophorèse En Champ pulsé)”. OENO One, vol. 28, no. 2, June 1994, pp. 153-60, doi:10.20870/oeno-one.1994.28.2.1150.