Lebon, Éric, V. Dumas, H. Mettauer, and R. Morlat. “Caractérisation intégrée Du Vignoble Alsacien : Aspects méthodologiques Et Application à l’étude Des Composantes Naturelles Des Principaux Terroirs”. OENO One, Vol. 27, no. 4, Dec. 1993, pp. 235-53, doi:10.20870/oeno-one.1993.27.4.1163.