Silva, A., M. Daria Fumi, G. Montesissa, M.-G. Colombi, and O. Colagrande. “Incidence De La Conservation En présence De Levures Sur La Composition Des Vins Mousseux”. OENO One, vol. 21, no. 3, Sept. 1987, pp. 141-62, doi:10.20870/oeno-one.1987.21.3.1284.