Dubourdieu, D., A. Sokol, J. Zucca, P. Thalouarn, A. Dattee, and M. Aigle. “Identification Des Souches De Levures isolées De Vins Par l’analyse De Leur ADN Mitochondrial”. OENO One, vol. 21, no. 4, Dec. 1987, pp. 267-78, doi:10.20870/oeno-one.1987.21.4.1286.