Lafon-Lafourcade, S., D. Dubourdieu, D. Hadjinicolaou, and P. Ribéreau-Gayon. “Incidence Des Conditions De Travail Des Vendanges Blanches Sur La Clarification Et La Fermentation Des moûts”. OENO One, vol. 14, no. 2, June 1980, pp. 127-38, doi:10.20870/oeno-one.1980.14.2.1380.