DUBUS, G. “Contribution à l’étude De l’acide Citramalique Dans Les Vins , II - Dosage De l’acide Citrique Et De l’acide Citramalique”. OENO One, vol. 5, no. 1, Mar. 1971, pp. 43-73, doi:10.20870/oeno-one.1971.5.1.2016.