Colagrande, Osvaldo, and Angela Silva. “Aspects Qualitatifs Et Technologiques De l’application Des méthodes Thermiques Dans La Production Des Vins Mousseux *”. OENO One 15, no. 3 (September 30, 1981): 179–192. Accessed November 13, 2026. https://oeno-one.eu/article/view/1359.