Dubourdieu, Denis, Dimitri Hadjinicolaou, and Alain Bertrand. “Observations Sur La Vinification En Blanc Sec. Essais De Filtration Des moûts après débourbage Statique”. OENO One 14, no. 4 (December 31, 1980): 247–261. Accessed November 13, 2026. https://oeno-one.eu/article/view/1369.