Glories, Yves, and Monique Augustin. “Recherches Sur La Structure Et Les propriétés Des composés phénoliques polymerisés Des Vins Rouges. III. Fractionnement Des composés phénoliques Avec La Polyvinylpyrrolidone (p.v.P.)”. OENO One 10, no. 1 (March 31, 1976): 51–71. Accessed November 5, 2026. https://oeno-one.eu/article/view/1663.