Amrani Joutei, K., and Yves Glories. “Etude En Conditions modèles De l’extractibillté Des composés phénoliques Des Pellicules Et Des pépins De Raisins Rouges”. OENO One 28, no. 4 (December 31, 1994): 303–317. Accessed May 14, 2025. https://oeno-one.eu/article/view/1134.