Lavigne-Cruège, Valérie, Jean-Noël Boidron, and Denis Dubourdieu. “Formation Des composés soufrés Lourds Au Cours De La Vinification Des Vins Blancs Secs”. OENO One 26, no. 2 (June 30, 1992): 75–85. Accessed December 6, 2024. https://oeno-one.eu/article/view/1200.