Paetzold, Michael, Laurent Dulau, and Denis Dubourdieu. “Fractionnement Et caractérisation Des glycoprotéines Dans Les moûts De Raisins Blancs”. OENO One 24, no. 1 (March 31, 1990): 13–28. Accessed June 25, 2022. https://oeno-one.eu/article/view/1226.