Dubourdieu, Denis, Aline Sokol, Joseph Zucca, Patrick Thalouarn, Agnès Dattee, and Michel Aigle. “Identification Des Souches De Levures isolées De Vins Par l’analyse De Leur ADN Mitochondrial”. OENO One 21, no. 4 (December 31, 1987): 267–278. Accessed July 1, 2022. https://oeno-one.eu/article/view/1286.