Mazzoleni, Valeria, S. Testa, and Osvaldo Colagrande. “Emploi Du Charbon décolorant Dans Le Traitement Des moûts Et Des Vins”. OENO One 20, no. 4 (December 31, 1986): 233–249. Accessed June 16, 2024. https://oeno-one.eu/article/view/1309.