Dubourdieu, Denis, and Pascal Ribéreau-Gayon. “Fractionnement Sur échangeur Anionique Des colloïdes Glucidiques Solubles (gommes Et Pectines) Du Jus De Raisin Sain”. OENO One 14, no. 1 (March 31, 1980): 29–36. Accessed January 27, 2022. https://oeno-one.eu/article/view/1386.