DUBUS, G. “Contribution à l’étude De l’acide Citramalique Dans Les Vins , II - Dosage De l’acide Citrique Et De l’acide Citramalique”. OENO One 5, no. 1 (March 20, 1971): 43–73. Accessed June 13, 2025. https://oeno-one.eu/article/view/2016.