1.
Trossais J, Asselin C. Influence des teneurs en acide malique des moûts sur le dosage de l’acide tartrique par analyse en flux continu par colorimétrie avec le métavanadate. OENO One [Internet]. 1985 Dec. 31 [cited 2026 Nov. 6];19(4):249-5. Available from: https://oeno-one.eu/article/view/1333