1.
Chatonnet P, Boidron J-N, Dubourdieu D. Nature et évolution de la microflore du bois de chêne au cours de son séchage et de son vieillissement a l’air libre. OENO One [Internet]. 1994Sep.30 [cited 2022Jul.2];28(3):185-201. Available from: https://oeno-one.eu/article/view/1139