1.
DUBUS G. Contribution à l’étude de l’acide citramalique dans les vins , II - Dosage de l’acide citrique et de l’acide citramalique. OENO One [Internet]. 1971 Mar. 20 [cited 2026 Jun. 12];5(1):43-7. Available from: https://oeno-one.eu/article/view/2016