A. P. de Coste Belchior, Estaçao Vitivinicola Nacional, Dois Portos, Portugal

• OENO One Vol. 19 No. 2 (1985): Journal international des sciences de la vigne et du vin - Original research articles
  Observations sur le métabolisme des bactéries lactiques dans les moûts de raisins alterés
  Abstract  PDF