Cédric Brandam, Laboratoire de Génie Chimique (UMR CNRS 5503), 4, allée Emile Monso, 31432 Toulouse, France
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OENO One Vol. 44 No. 2 (2010): Journal international des sciences de la vigne et du vin - Original research articles
Application of a reversed-phase HPLC method for quantitative p-coumaric acid analysis in wine
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