Claudio Caprara, Alma Mater Studiorum, Università di Bologna, Facoltà di Agraria, Dipartimento di Economia e Ingegneria Agrarie, via G. Fanin 50, 40127 Bologna, Italy

• OENO One Vol. 44 No. 2 (2010): Journal international des sciences de la vigne et du vin - Original research articles
  Mechanical harvesting optimization and postharvest treatments to improve wine quality
  Abstract  PDF