Gil Morrot, Unité de Recherche Biopolymères et Arômes, Institut des Produits de la Vigne, Centre INRA de Montpellier, 2, place Viala, 34060 Montpellier cedex (France)

• OENO One Vol. 33 No. 4 (1999): Journal international des sciences de la vigne et du vin - Original research articles
  Influence of the context on the perception of wine cognitive and methodological implications
  Abstract  PDF