Cáceres, Isabel, Instituto Fermentaciones Industriales, CSIC, Juan de la Cierva, 3 - 280'06 Madrid (Espagne)

• OENO One Vol. 20 No. 3 (1986): Connaissance de la vigne et du vin - Original research articles
  Dosage par chromatographie liquide haute performance des principaux acides organiques du vin
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