Jacques Bouard, Institut de la Vigne de Bordeaux, Laboratoire des Sciences de la Vigne, Université Bordeaux 1, Avenue des Facultés, 33405 Talence cedex (France)

• OENO One Vol. 20 No. 4 (1986): Connaissance de la vigne et du vin - Original research articles
  La disposition des grappes sur les rameaux principaux de Vitis vinifera L.
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• OENO One Vol. 27 No. 2 (1993): Journal international des sciences de la vigne et du vin - Original research articles
  Influence de substances minérales et organiques apportées par voie foliaire sur la composition lipidique des feuilles de vigne
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• OENO One Vol. 19 No. 2 (1985): Connaissance de la vigne et du vin - Original research articles
  Influence de l'incision annulaire sur la qualité des pépins de raisin : conséquences sur leur teneur en composés phénoliques
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• OENO One Vol. 19 No. 2 (1985): Connaissance de la vigne et du vin - Original research articles
  Influence de l'incision annulaire sur la qualité des pépins de raisin : conséquences sur leurs teneurs en lipides
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• OENO One Vol. 19 No. 3 (1985): Connaissance de la vigne et du vin - Original research articles
  Influence de l'incision annulaire sur la qualité des pépins de raisin : conséquences sur leurs teneurs en acide abscissique et leurs possibilités de germination
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• OENO One Vol. 15 No. 4 (1981): Connaissance de la vigne et du vin - Original research articles
  Dessèchement de la rafle et teneur en acide abscissique des pépins
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• OENO One Vol. 17 No. 4 (1983): Connaissance de la vigne et du vin - Original research articles
  Influence de la nutrition minérale de la vigne sur les lipides des rameaux principaux dans le cas de plusieurs associations porte-greffes/greffons
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• OENO One Vol. 15 No. 2 (1981): Connaissance de la vigne et du vin - Original research articles
  L'acide abscissique dans les différentes catégories de pépins de deux cépages, l'Ugni blanc et le Cabernet Sauvignon (1)
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• OENO One Vol. 34 No. 1 (2000): Journal international des sciences de la vigne et du vin - Original research articles
  Free amino acids of leaves and berries of Cabernet Sauvignon grapevines
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• OENO One Vol. 31 No. 3 (1997): Journal international des sciences de la vigne et du vin - Original research articles
  Berry pericarp ontogenesis from fertilization to maturity of Vitis vinifera L. var Merlot
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• OENO One Vol. 30 No. 2 (1996): Journal international des sciences de la vigne et du vin - Original research articles
  Evolution of the hypodermal cells of grape berry during their transformation in pulp cells
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• OENO One Vol. 28 No. 4 (1994): Journal international des sciences de la vigne et du vin - Original research articles
  L'acide abscissique et la putrescine dans les bourgeons à différentes étapes de la multiplication de la vigne par greffage
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• OENO One Vol. 28 No. 3 (1994): Journal international des sciences de la vigne et du vin - Original research articles
  Relations entre la teneur en acide abscissique des bourgeons latents de vigne (Vitis Vinifera L. var. Merlot noir) et leur teneur en eau
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• OENO One Vol. 27 No. 4 (1993): Journal international des sciences de la vigne et du vin - Original research articles
  Mise en évidence d'une relation entre les teneurs en acide abscissique des feuilles de vigne et des baies de raisin à l'époque de la véraison
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• OENO One Vol. 26 No. 1 (1992): Journal international des sciences de la vigne et du vin - Original research articles
  Influence sur la croissance et la production de la vigne de substances minérales et organiques apportées par voie foliaire
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• OENO One Vol. 22 No. 4 (1988): Connaissance de la vigne et du vin - Original research articles
  Mise en évidence de l'interconversion de l'acide abscissique et de l'abscissate de β-D-glucopyranose dans des feuilles de Vitis vinifera L. au cours de leur développement
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• OENO One Vol. 13 No. 2 (1979): Connaissance de la vigne et du vin - Original research articles
  Influence de l'irrigation sur la composition en glucides solubles, en composés phénoliques et en acides gras des sarments et des rafles au moment de la véraison des raisins et de leur maturité *
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• OENO One Vol. 9 No. 1 (1975): Connaissance de la vigne et du vin - Original research articles
  Les acides gras des organes oppositifoliés de Vitis vinifera L. var. ugni blanc
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• OENO One Vol. 32 No. 4 (1998): Journal international des sciences de la vigne et du vin - Original research articles
  Cellular particularities of medium size shot grape berries of Vitis vinifera L. var. Merlot
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• OENO One Vol. 23 No. 1 (1989): Connaissance de la vigne et du vin - Original research articles
  Mise en évidence de polyamines (putrescine, cadaverine, nor-spermidine, spermidine et spermine) dans les feuilles et les grappes de Vitis vinifera L.
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• OENO One Vol. 15 No. 2 (1981): Connaissance de la vigne et du vin - Original research articles
  Influence du dessèchement de la rafle sur la qualité des vins
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• OENO One Vol. 30 No. 3 (1996): Journal international des sciences de la vigne et du vin - Original research articles
  Effect of excessive nitrogen nutrition on free and conjugated polyamines content of leaves and berries of Vitis vinifera L. during their development
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• OENO One Vol. 29 No. 3 (1995): Journal international des sciences de la vigne et du vin - Original research articles
  Gynaecium ontogenesis of Vitis vinifera L. var. Chardonnay in closed connection with the apparition of tannic vacuoles
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• OENO One Vol. 28 No. 4 (1994): Journal international des sciences de la vigne et du vin - Original research articles
  Influence d'une carence en potassium sur les polyamines libres des feuilles de vigne et des baies de raisin
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• OENO One Vol. 27 No. 2 (1993): Journal international des sciences de la vigne et du vin - Original research articles
  Relations entre le développement défectueux des ovaires et l'involution des ovules chez Vitis vinifera L. var. Chardonnay
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• OENO One Vol. 29 No. 4 (1995): Journal international des sciences de la vigne et du vin - Original research articles
  Plastids, starch and chlorophyll in Vitis vinifera L. berry during its ontogenesis
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