Quesada Granados, José Javier, Departamento de Nutrición y Bromatología, Facultad de Farmacia, Universidad de Granada, Campus de la Cartuja, 18012 Grenade (Espagne)

• OENO One Vol. 26 No. 1 (1992): Journal international des sciences de la vigne et du vin - Original research articles
  Influence du processus d'élaboration sur les caractéristiques gustatives de quelques liqueurs commerciales
  Abstract  PDF