K. Bertsch, Institut d'Oenologie, Université de Bordeaux II, 351, cours de la Libération, 33405 Talence Cedex (France)
-
OENO One Vol. 24 No. 1 (1990): Journal international des sciences de la vigne et du vin - Original research articles
Dosage de la procymidone dans les vins
Abstract pdf -
OENO One Vol. 23 No. 3 (1989): Connaissance de la vigne et du vin - Original research articles
Elimination du précurseur du carbamate d'éthyle dans les eaux-de-vie de vin
Abstract pdf