Konrad Bernath, Kantonales Laboratorium, Ferhstrasse 15, 8032 ZURICH (Suisse)
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OENO One Vol. 26 No. 1 (1992): Journal international des sciences de la vigne et du vin - Original research articles
Les acides gras estérifiés, les stérols et le squalène des enveloppes cellulaires de levure
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