Licia María Pera, Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), Av. Rivadavia 1917, Ciudad Autónoma de Buenos Aires C1033AAJ - Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos (PROIMI), Av. Belgrano y Caseros, San Miguel de Tucumán, Tucumán, T4000, Argentina