Marianne Gosset, LGC, Laboratoire de Génie Chimique, Université de Toulouse, CNRS, INPT, UPS, Toulouse - AB7 Industries, Chemin des Monges, BP9, 31450 Deyme, France
-
OENO One Vol. 56 No. 3 (2022): OENO One - Review articles
Microbial biofilms in oenology
Abstract PDF Final XML HTML