Marie-Hélène Salagoïty, Station Agronomique et OEnologique, 351, cours de la Libération, 33405 Talence Cedex (France)

• OENO One Vol. 21 No. 1 (1987): Connaissance de la vigne et du vin - Original research articles
  La scopolétine : un marqueur de la conservation en fûts de chêne
  Abstract  PDF
• OENO One Vol. 16 No. 1 (1982): Connaissance de la vigne et du vin - Original research articles
  Intervention du bois de chêne dans l'évolution des vins rouges élevés en barriques
  Abstract  PDF
• OENO One Vol. 16 No. 2 (1982): Connaissance de la vigne et du vin - Original research articles
  Etude de l'évolution des anthocyanes en fonction de la durée de macération
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