P. BENARD, Station de Technologie des produits végétaux, 11-Narbonne (France) Institut National de la Recherche Agronomique, France

• OENO One Vol. 6 No. 2 (1972): Journal international des sciences de la vigne et du vin - Original research articles
  Essai de maturation forcée des vins doux naturels de macération carbonique
  Abstract  PDF